月曜日 もっちりパリパリ！ニラと野菜のチヂミ
ごま油でしっかり焼き目と付けたチヂミは塩ごま油で食べるのが美味しいです。
香ばしい焼き目とごま油の香りが鼻を抜けてたまりません！
片栗粉を多めに生地に配合することでもっちりとしたチヂミになります。
豚肉やゴボウ、玉ねぎなどいろんな野菜でアレンジして食べるのも楽しいです。
以下のレシピもご参照ください！
時短で作れる！夕食のメニューにおすすめの至福の豚ごぼうチヂミ
火曜日 こってりとすっきりの共存！ネギトロ丼
スーパーに安く売っているマグロのたたきにたっぷりのネギを混ぜ合わせればあっという間に極上のネギトロの完成です。
トロっとしたマグロのたたきの脂分とネギの爽快感のコントラストがたまらない一品となっています。
ネギは白ネギでも小ネギでも美味しいです。白ネギの方が爽快感があって個人で気には好きです。
多いと思うくらいにいれる程度が美味しいです。
水曜日 コク深い味噌の旨味！サバの味噌煮
ご飯のおかずに定番のサバの味噌煮は、しっかりとタレがトロっとするまで煮込むのが美味しいです。
余ったタレで何倍でもご飯が食べられそうです。
木曜日 スッキリとした風味が最高！シソ餃子
ガッツリ美味しい餃子はシソを加えることでスッキリして何個でも食べられる餃子になります。
本日はノーマル半分、シソ餃子半分で作ってます。
通常の餃子のレシピは以下をご参照ください！
これが王道！絶品餃子
金曜日 シンプルな具材で節約タコライス
レタスにアボカドにトマトにと意外と準備するものが多いタコライスですが、今日はアボカドの代わりにマヨネーズを使用したタコライスにしてみました。
アボカドのまったりとした濃厚な風味をうまい具合にマヨネーズが補間してくれており、美味しくいただくことが出来ました。
なお、我が家では余った餃子の皮と油で揚げて砕いたものをタコスチップスの代わりにトッピングします。
土曜日 鶏レバでがっつり！レバニラ炒め
鶏レバーは臭みが少なく食べやすい特徴がありますので、レバー独特の風味が苦手な方でも食べやすいレバニラになります。
少しパンチが欠けることもありますのでニンニクをガッツリ使ってしっかり旨味の強いレバニラ炒めにすると非常に絶品です。
以下のレシピをご参照ください！
日曜日 3種のホットサンド
晩御飯ではないですが、お昼に食べたホットサンド3種です。
アボカドと卵のホットサンド
トマトとチーズのホットサンド
ちくわ海苔チーズのホットサンド
どれも絶品でございました。
