揚げたてが最高！熱々アジフライ

スーパーの惣菜でよく見かけるアジフライ。自宅で作る揚げたてアジフライは別格です。アジを捌くのも慣れてしまえば時間もかかりません。

是非自宅でサックサクのアジフライを味わってください！

揚げたてが最高！熱々アジフライのレシピ　2人前

揚げたてが最高！熱々アジフライの作り方

①アジを捌いて、塩を振り10分程置いて臭み抜きをする。浮き出た水分はキッチンペーパーで拭いておく。

②アジに塩コショウを薄く振り、片栗粉⇒溶き卵⇒パン粉の順でつけて180°の油で揚げるて完成。

さっくり仕上がった揚げたてアジフライは格別の味！我が家ではタルタルソースで頂きます。