春

春の香り！コクと苦さが絶妙！ふきのとうご飯のレシピを紹介します。ふきのとうのほろ苦い春の香りは、炊き立てのごはんに混ぜ込むことで熱々の湯気に乗って豊潤さを増します。ダシや塩も合わせて炊くことでおかずがいらないくらいの品になります。天ぷらに飽きたなんて方にもおススメです！

ほろ苦さと香りがたまらない春の味覚、フキノトウの天ぷらのレシピを紹介します。フキノトウは3~4月にかけて水が豊富な土地に目を出す春の山菜です。しっかりめに揚げてホクホクに仕上げれたフキノトウの天ぷらは噛んだ瞬間に春を感じることができる至福の一品です！この時期だけの味覚をぜひお楽しみください！