海鮮丼

今回は、即席漬けタレでつくる、激うま海鮮ヅケ丼の紹介をします。刺身は生とヅケで二種類考えておくとレパートリーがぐっと広がります。即席漬けタレの比率は1人前で醤油：酒：みりん＝1：1：1とシンプル！日持ちもするようになりますし、割引のスーパーの刺身など臭みが抜けて相性ばっちりです！

割高になるので普段はあまり食卓に出てこない海鮮丼ですが、旬の魚を使えばリーズナブルに海鮮丼を楽しめます！今回はブリの稚魚(ふくらげ)を使った絶品レシピをご紹介します！初夏に安価に大量に仕入れられる魚なので、暑くてさっぱりしたものが食べたい日などに如何でしょうか！？