甘えび

甘えびを使ったレシピ3選をご紹介します！甘えびはお刺身のイメージが強いですが、頭や殻まで使用することで漬け、味噌汁、から揚げなど様々なバリエーションを楽しむことができます。いままで殻を捨てていたという方はぜひ捨てずに極上の出汁など、最後まで甘えびを堪能していただければと思います！