白菜

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レシピ

塩昆布がポイント!さっぱり白菜の浅漬け

寒い時期には安く大量に手に入る白菜ですが、余ってしまって腐らせてしまうこともあります。 今回は対象に白菜を消費できて、常備菜にもなる塩昆布を使用した浅漬けを紹介します。 塩昆布の丁度良い塩味と昆布の風味が絶品で、白菜から程よく水分が...
レシピ

とろっとろの白菜が旨い!中華風五目煮込みの作り方&レシピ

とろっとろの白菜が旨い!中華風五目煮込みのレシピを紹介します。寒い季節にはとろっとろに煮込んだ白菜のあんかけが美味しいです。オイスターソースのコク深い餡をまとったトロトロ白菜は絶品です。豚肉も揚げ焼きにすることでカリっとした触感とあんかけの馴染んだ部分のコントラストがたまらないです!
レシピ

ポン酢でさっぱり味!白菜と鶏肉のあったか鍋のレシピ&作り方

ポン酢のあっさり鍋料理をご紹介します。鶏肉と白菜をふんだんに使ったヘルシーで体が温まるレシピです。煮込むだけで簡単に作れますので、忙しい日の夕食にもおすすめです。ポン酢味で食べる鍋料理が気になる方は、ぜひ参考にしてください。
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