2021-07

甘辛味のタレが人気の新潟のローカルフード、タレカツのレシピ&作り方をご紹介します！タレカツは薄い赤身肉を使用すること、細かいパン粉を使うことでタレカツらしい軽いサクッとした触感に仕上がります。甘辛タレを使用することでタレカツ丼にしても、おつまみにもピッタリの品になります！

シャキシャキ触感が楽しい空心菜と茄子の中華炒めのレシピ&作り方をご紹介します！空心菜炒めはシンプルなニンニク炒めが主流ですが、癖が無く触感がよいので他の材料と合わせることで、触感の変化を与えてくれる非常に優秀な食材です！オイスターソース香る絶品炒め物を是非お試しください！

香り高くふっくら美味しい花ズッキーニの天ぷらのレシピ&作り方をご紹介します！ズッキーニは大きく成長するためには受粉の作業が必要となりますが、受粉の際に雌花しかないなんて時には、受粉せずに採取して美味しい天ぷらにしてしまいましょう！香り高くいつもの天ぷらメニューに文字通り花が咲きます！