豚肉でもしっかり旨い!豚肉で節約チンジャオロース

豚肉で節約チンジャオロース3

中華料理の代表格チンジャオロース。

一般的なレシピでは牛肉を使用しますが、我が家では昔から豚肉を使用します。

肉自体の旨味は牛肉の方が強いですが、豚肉の脂の旨味をピーマンとたけのこに吸わせたチンジャオロースはこれで旨いです。何より安い。

豚肉でもしっかり旨い!豚肉で節約チンジャオロースのレシピ 2人前

材料 分量
豚こま肉 200g
たけのこ水煮 100g
ピーマン 4個
〇オイスターソース 大さじ1
〇酒 大さじ1
〇みりん 大さじ1
〇醤油 大さじ1
〇砂糖 小さじ1
〇中華ダシ 小さじ1/2
片栗粉 適量

豚肉でもしっかり旨い!豚肉で節約チンジャオロースの作り方

①豚肉は細切りにして、分量外の醤油小さじ2、酒大さじ1で下味をつけて10分程置いておく。

②ピーマン、たこのこは細切りにする。

③①の豚肉の水気を切り、片栗粉を塗して、多めの油を敷いたフライパンで炒める。別皿に移して油をきっておく。

④フライパンに少なめの油を敷いてピーマン、たけのこを炒める。ある程度火が通ったら③の豚肉を加える。

⑤調味料〇を加えて、トロっとしてきたら完成。

豚肉で節約チンジャオロース2

片栗粉で揚げ焼きにしたた豚肉のトロっとした触感とピーマン、たけのこのシャキシャキした触感が非常に旨い。これを食べていると牛肉のチンジャオロースより旨いんじゃないかと毎度思ってしまう。

豚肉で節約チンジャオロース1

234 COMMENTS

Cecelia Degraff

I have recently started a blog, the info you provide on this web site has helped me greatly. Thank you for all of your time & work.

정읍콜걸

A decision by US President Donald Trump to place a 25% tariff on all steel and aluminium imports has left some of the US’s major정읍콜걸trade partners scrambling to make a deal.

JosephKew

Игровые автоматы доступны всем желающим.: balloon казино демо – balloon казино демо

Martypoeno

Игра РЅР° деньги — это ваше развлечение.: balloon game – balloon игра

Martypoeno

Динамичная РёРіСЂР° РЅР° автомате Ballon ждет вас.: balloon game – balloon казино демо

http://t.co

Hey! I’m at work browsing your blog from my new iphone 3gs!
Just wanted to say I love reading your blog and look forward
to all your posts! Keep up the fantastic work!

Have a look at my blog post – nordvpn coupons inspiresensation, http://t.co,

nordvpn code

nordvpn code 350fairfax
You have made some really good points there. I looked on the internet for more information about the issue and found most
people will go along with your views on this website.

vpn

Very rapidly this web page will be famous among all blog users, due to it’s fastidious articles

Also visit my website: vpn

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です