さっぱり美味しい!ダイエットにも効果的!絶品中華粥のレシピ&作り方

中華粥

お粥は病気の時に食べるものというイメージがあるかもしれませんが、最近は中華粥専門店も登場するなど一般的な食事としてポピュラーになりつつあります。

今回は簡単に作れる絶品駐中華粥のレシピを紹介します!

炭水化物や油分が少ないのでヘルシーなダイエットメニューとしてもいかがでしょうか?

さっぱり美味しい!ダイエットにも効果的!絶品中華粥の材料

材料 分量
ご飯 1合分
700cc
〇すりおろし生姜 小さじ1
〇醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1
〇中華ダシ 小さじ1/2
油揚げ 1/2枚
鶏むね肉 1/4枚
小葱 適量

さっぱり美味しい!ダイエットにも効果的!絶品中華粥の作り方

  1. 鍋に水(分量外)、酒(分量外)、スライス生姜(分量外)を入れて沸騰させてから、鶏むね肉を入れる。再沸騰したら火を止めて蓋をして1時間。
  2. 油揚げはお湯で油抜きしてから、細かく刻んでごま油(分量外)、塩(分量外)で炒めておく。
  3. 鍋に水を入れ沸騰してから、ご飯(冷えてても炊き立てでもok)を加えて、10分程中火で煮込む。
  4. 丁度良い柔らかさになったら、調味料〇を加えて盛り付ける。
  5. 小葱、細かく手で裂いた鶏むね肉、油揚げ、小葱を乗せて、ごま油を垂らして完成。

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