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レシピ

とろりとした舌ざわりが絶品!石鯛のヅケとホタテの海鮮丼

新鮮な石鯛が手に入ったので、刺身と漬け丼にしてみました。新鮮過ぎる魚は歯ごたえが良いがうまみ成分がまだ出来ていないので、少し塩振りして冷蔵庫で3時間位寝かせた方がうまい。漬けにも同じような効果があるので旨味が強い美味しい丼になりますよ!
レシピ

本格簡単!野菜の旨味たっぷり!モチモチパスタで至福のボロネーゼソース

本格的な味わいを簡単に再現できるボロネーゼレシピです!野菜の旨味たっぷりでパスタとの相性ばっちりです!普段家にある材料で簡単にできますので、休日の夕食に如何でしょうか?今回はボロネーゼソースに相性が良い生パスタを使用しましたが、市販の乾麺でも美味しくいただけます!
外食

カリっと揚がった衣と弾力あるフグが絶品!ゴーゴーカレー輪島店のフグカツカレー

ゴーゴーカレー輪島店のフグカツカレーを紹介します。実はこのフグカツカレーこの店舗の限定メニューで高級感ある器や、輪島塗の箸がついてきたりと特典満載のカレーメニューなんです!肝心の味はカリっとした衣とフグの弾力あり身質が絶品のカレーとなっています!観光ついでにいかがでしょうか?
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