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グレの煮つけのレシピを紹介します！脂の乗ったグレは煮つけにするのがおすすめです！とろっとした脂の身質が甘辛いタレに絡んで最高です！千切り生姜もたまに添えて食べればすっきりとした後味も癖になります！

今回はお好み焼きの作り方の最適解をご紹介します。長年作り続けたお好み焼きです。キャベツの切り方はスライサーで千切り、具材のポイントは紅ショウガとその汁、そしてイカです。無駄に食材は使わず、コスパ良く簡単に作れるレシピです。いつものお好み焼きレシピのご参考にいかがでしょうか。

今回は、即席漬けタレでつくる、激うま海鮮ヅケ丼の紹介をします。刺身は生とヅケで二種類考えておくとレパートリーがぐっと広がります。即席漬けタレの比率は1人前で醤油：酒：みりん＝1：1：1とシンプル！日持ちもするようになりますし、割引のスーパーの刺身など臭みが抜けて相性ばっちりです！

夏にぴったりの絶品冷製パスタのレシピを紹介します！今回は梅のペーストを使って酸味を引き立てた一皿になりました。新玉ねぎの季節は辛味が少ない玉ねぎを和えるだけでさらにシャキシャキとサラダのしょうなさっぱりパスタになります！

トマトソースパスタと言えばパスタの王道であるが、意外と奥が深い。今回はトマト缶と家にある材料で旨味たっぷりのトマトソースパスタのレシピをご紹介します。慣れてしまうとおかずを考えるのが面倒な日に大活躍の鉄板夕飯メニューになります。濃く深いトマトソースはパンに合わせても絶品ですし、冷凍保存にも向いてます！

安くておいしい小松菜を使ったレシピを紹介します。ほのかな苦味が特徴的でおいしい小松菜ですが、豚バラの甘さ、卵のコクと絶妙なバランスで美味しい中華に仕上がります。時短レシピとしても使えますので忙しい時にも最適です！小松菜を使った激ウマ中華炒めレシピをぜひお試しください！

タイ料理の代表であるグリーンカレーをペースト無しで作ってみました。市販のグリーンカレーペーストを使ったグリーンカレーよりも、フレッシュさが段違いで非常においしいです！なるべく簡単なレシピを考えましたのでぜひご参考ください！

アジを使用した甘辛タレの蒲焼レシピを紹介します。イワシに比べて脂がさっぱりしており、身がふっくらしているので女性にも食べやすい蒲焼に仕上がります。タレはトロミを付けてから揚げ焼きしたアジに絡めるとザクっとした触感が残って美味しく仕上がります。ご飯のおかずにしても良し、キャベツを敷いて丼ぶりにしても良し、ビールのつまみにも最適です！イワシよりオールシーズン手に入りやすいアジで、いつもと変わった蒲焼はいかがでしょうか？

割高になるので普段はあまり食卓に出てこない海鮮丼ですが、旬の魚を使えばリーズナブルに海鮮丼を楽しめます！今回はブリの稚魚(ふくらげ)を使った絶品レシピをご紹介します！初夏に安価に大量に仕入れられる魚なので、暑くてさっぱりしたものが食べたい日などに如何でしょうか！？

イカを使った海鮮の旨味たっぷりペペロンチーノのレシピを紹介します！がっつりにんにくを効かせた海鮮パスタは絶品！いつものペペロンチーノに飽きた方やちょっと贅沢なペペロンチーノ食べたい方におすすめのレシピです！